Pátzcuaro, Michoacán, 18 de mayo de 2026.- Enchiladas, charales, corundas y una amplia variedad de sabores tradicionales forman parte de la experiencia que ofrece el Mercado de Pátzcuaro, espacio que preserva y celebra la riqueza gastronómica de Michoacán, reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad.En el marco de su primer aniversario, el secretario de Turismo de Michoacán, Roberto Monroy García, destacó que este recinto se ha consolidado como un punto de encuentro familiar y turístico, donde cocineras y cocineros tradicionales comparten la identidad culinaria de la región.

El funcionario señaló que el mercado representa actualmente uno de los principales atractivos turísticos de Pátzcuaro, impulsando la economía local y fortaleciendo la llegada de visitantes nacionales e internacionales.

“La visión del gobernador ha transformado a Pátzcuaro, no solo con el mercado, sino también con la rehabilitación de espacios como la Plaza Gertrudis Bocanegra, permitiendo contar con espacios dignos y funcionales para las familias y el turismo”, expresó Monroy García.

Asimismo, resaltó que las y los turistas buscan vivir experiencias auténticas relacionadas con la cultura y la gastronomía local, por lo que el mercado ya despierta interés internacional, con visitantes provenientes incluso de Oregón, Estados Unidos.

El Mercado de Pátzcuaro se mantiene como un espacio emblemático para conocer la tradición culinaria michoacana y disfrutar de la hospitalidad de las comunidades de la región.

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