En los municipios de Morelia y Pátzcuaro, personal del Departamento de Fomento a la Salud impartió nueve pláticas sobre manipulación higiénica y nueve sesiones prácticas de lavado de manos, beneficiando a 125 prestadores de servicios.
En la capital michoacana se visitaron establecimientos afiliados a la Asociación Civil de Comerciantes y Vecinos del Centro Histórico (Covechi), entre ellos Taquerías El Infierno, La Casona de las Rosas, Calle Real, Tá Carbón, Rincón de Villa, La Guarecita y Mr. Camarón Aguachalería.
Además, se desarrollaron 18 charlas adicionales dirigidas a 128 locatarios de mercados municipales en las regiones de Zamora, Morelia, Zitácuaro, Coalcomán, Pátzcuaro y Apatzingán.
Como parte de estas acciones, también se realizó una supervisión técnica en el Rastro Municipal de Morelia, donde se impartió capacitación especializada sobre procesos seguros de faenado.
La estrategia se desarrolló en el marco de la Cuarta Semana Nacional contra Riesgos Sanitarios, iniciativa coordinada por la Cofepris para reforzar acciones de vigilancia, prevención y control sanitario en todo el país.
La Coepris Michoacán reiteró su compromiso de trabajar de manera coordinada con prestadores de servicios para elevar los estándares de higiene y fortalecer la cultura de prevención sanitaria en beneficio de las familias michoacanas.