- La ingesta diaria no debe exceder de cinco gramos, equivalente a una cucharada cafetera.
Morelia, Michoac谩n, 5 de septiembre de 2023.- La Secretar铆a de Salud de Michoac谩n (SSM) hace un llamado a la poblaci贸n a reducir el consumo de sal como medida preventiva contra la enfermedad renal cr贸nica y la hipertensi贸n arterial.
Para ello, se recomienda no consumir m谩s de cinco gramos de sal al d铆a, cantidad equivalente a una cucharada cafetera; evitar la ingesta de alimentos procesados, congelados o enlatados; y optar por productos naturales que realcen el sabor, tales como la pimienta, canela, azafr谩n, ajo, or茅gano, epazote, y romero, entre otros.
La coordinadora del programa de Enfermedades Cardiometab贸licas de la SSM, Thal铆a Schadai Serv铆n Rodr铆guez, se帽al贸 que tambi茅n es importante consumir dos litros de agua al d铆a e incorporar en la dieta alimentos frescos y carnes sin grasa; as铆 como evitar comer alimentos fritos, capeados o empanizados, sustituy茅ndolos por opciones asadas, a la plancha o cocidas al vapor.
El exceso de sodio en la dieta est谩 directamente relacionado con el desarrollo de la hipertensi贸n arterial, una condici贸n caracterizada por el aumento constante de la presi贸n en las arterias, lo que puede ocasionar problemas cardiacos. Tambi茅n puede desencadenar la enfermedad renal cr贸nica, cuyos s铆ntomas incluyen n谩useas, dolores de cabeza, cambios en la frecuencia urinaria, espasmos musculares, p茅rdida de apetito y fatiga.
La prevenci贸n y el cuidado de la salud son fundamentales para una vida plena y saludable, por ello, la poblaci贸n sin seguridad social puede acudir al centro de salud m谩s cercano para recibir una revisi贸n general y asesor铆a nutricional gratuita.