Prepara el antojo y la maleta: Tacámbaro celebrará del 13 al 16 de noviembre la 13ª Feria Michoacana de las Carnitas, con una expectativa de recibir a más de 30 mil visitantes, informó la Secretaría de Turismo de Michoacán (Sectur), encabezada por Roberto Monroy García.
Este encuentro proyecta la riqueza gastronómica, cultural y turística de la región, y se ha consolidado como una plataforma para promover las tradiciones y el patrimonio del Pueblo Mágico.
132 expositores y una derrama millonaria
El presidente municipal de Tacámbaro, Alejandro Fuerte García, explicó que este producto turístico nació en 2012 con el propósito de posicionar al Pueblo Mágico como un destino gastronómico. Para esta edición se contempla la participación de 132 expositores y una derrama económica superior al millón de pesos, en beneficio de hoteles, restaurantes, comerciantes, transportistas, guías y agencias de viajes.
Durante los cuatro días de actividades habrá muestra gastronómica con los sabores de la región, tardes culturales, expo-venta de artesanías, stands de Pueblos Mágicos y música tradicional, agregó el regidor Ramiro Zepeda Valenzuela. La feria también reconoce el trabajo de las y los productores, así como de cocineras y cocineros que mantienen viva la tradición culinaria michoacana.
Tacos a 35 pesos y tortas a 50
Y para que nadie se quede con el antojo: el productor Joel González Díaz, de carnitas del Rey Tacamba, recordó que los asistentes encontrarán los tacos a 35 pesos y las tortas a 50 pesos.
El Balcón de Tierra Caliente
La experiencia puede complementarse con un recorrido por los atractivos de Tacámbaro, el llamado «Balcón de Tierra Caliente», como lo señaló Erika Alejandra Ávila Ramírez, directora de Turismo y Cultura del municipio:
- La Alberca, un lago formado en el cráter de un volcán extinto.
- El Santuario de Nuestra Señora de Fátima.
- La Catedral de San Jerónimo.
- El Parque Ecológico Cerro Hueco.
- La Laguna de La Magdalena.
Con esta celebración, Tacámbaro abre sus puertas para compartir sus sabores, historia y tradiciones, y reafirma el potencial de la gastronomía como motor de desarrollo turístico y económico para las comunidades de Michoacán.
En resumen
- Tacámbaro celebrará la 13ª Feria Michoacana de las Carnitas del 13 al 16 de noviembre, con más de 30 mil visitantes esperados.
- Participarán 132 expositores; habrá tacos a 35 pesos y tortas a 50.
- La derrama económica estimada supera el millón de pesos para la región.
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